正宗的铁观音的鉴别 如何辨别好的铁观音
据《安溪县志》记述:安溪产茶起源于唐末,盛于明代,盛于当今,距今一千多年的历史时间,自古以来总有“龙凰名区”、“闽南茶都”之美名。明代阶段,是安溪荼叶迈向兴盛的一个关键环节。明朝,安溪茗茶生产制造的一个鲜明特点是喝茶、植茶、炒茶普遍遍及至全乡全国各地,并飞速发展变成乡村的一大产业链。
鉴别大铁观音优劣
1、看茶汤颜色,从金黄色度、清亮度、光泽度来分辨。
2、正宗铁观音的叶型椭圆形,叶缘齿疏而钝,叶片呈波浪形突起,具显著骨形,略向反面翻,叶肉肥厚型,幼叶浓绿亮润,叶基部稍钝,叶顶尖往左边稍歪,略松驰,嫩叶蓝紫色,因而有“红芽歪尾桃”之称。
铁观音有以下价值作用:
1、烧伤或烫伤能用适当的铁观音荼叶煎取浆汁,迅速制冷后,把伤处渗入茶水中;也能用茶水擦抹于创口,一日4-5次。
2、铁观音的作用:铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”。除具备一般荼叶的健康保健作用外,还具备延缓衰老、抗癌证、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火,敌烟解酒等作用(茶武林)。铁观音即是一种宝贵的纯天然饮品,又有非常好的养生美容作用。经理性分析和实践经验,铁观音带有较高的碳水化合物,维他命,矿物,茶多酚和生物碱,有多种营养和药力成份,具备净心清目,除菌消肿,美容护肤和防衰老,防癌证、消血糖、降胆固醇,降低心脑血管疾病及尿毒症等作用。
铁观音的弊端是什么?
禁忌一、空肚喝茶:空肚喝茶,茶分入心脾,会冷肠胃,相当于“引狼入室”,在我国自古以来总有“不饮中空茶”一说。
禁忌二、常常会失眠症的:非常是夜里喝浓茶水,这类人夜里喝茶毫无疑问是一喝就失眠症,非常容易危害人体功能,失眠症最非常容易危害身体的中枢神经系统,信阳毛尖品牌,最终危害一切正常的衣食住行。
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