滇红金芽属于红茶，特别是产于云南的红茶，信阳毛尖品牌，简称“滇红”。滇红金芽这种茶是由多用途嫩芽通过一系列的技术。它的外观是淡黄色的。味道香浓，有点甜。那么如何酿造和品尝滇红金芽呢？现在我来教你如何浸泡滇红金芽。
由于滇红金牙属于滇红茶的一种，所以可以用滇红茶的一般冲泡方法冲泡。应注意以下几个方面：
1、烹水沏茶
将等量的茶倒入杯中，然后倒入沸水中。泡茶的温度也要注意，过热的茶汤不醇厚，太低的时候茶香不能充分释放。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯来观察其颜色。通常水在八分满就好。如果在壶里煮，水应该先煮，然后加入适量的茶。
2、闻香观色
红茶冲泡后，通常在3分钟后，你可以先闻到它的香味，然后观察红茶的汤色。浸泡时间决定了红茶的甜度。这种做法在喝高级红茶时尤其流行。至于低档茶，很少有人闻其香味而看其颜色。
3、品饮尝味
当茶汤温度适宜时，你可以举起杯子来品尝。特别是，尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味。
饮用滇红金芽茶的功效和作用
滇红金芽的主要营养成分是茶黄素、茶多酚、儿茶素、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等营养成分。各种营养素对茶的颜色、香气、味道和功效有不同的影响。
1、茶黄素——清除脂肪肝，预防肝硬化。
2.多酚——抗菌除臭，提高人体综合免疫能力。
3、茶元素——延缓衰老，消除自由基。
4、脑啡肽——提神抗疲劳、帮助胃肠消化、利尿。
5、茶氨酸-奕劻身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用。
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