一茶人说：“在07年之前，老白茶和六堡茶许多假冒普洱茶。”
哈？拿2007年的老白茶饼假冒普洱茶？
“全是饼状的啊，看见圆乎乎的，并不是一样么。”
一瞬间有一种无助感，暂且无论那位茶人是不是掌握白茶的压饼時间，就这一观点，老白茶散茶，怕是要哭晕在库房里，普洱茶要跺脚。二种彻底不一样的茶系，居然变成“一样的”，这脑回路之杂乱，没有人能比。
那位茶人然后说：“老白茶啊，之前全是作为普洱茶卖的。”
李桃酥默默地讲过一句：“那选购茶叶的人，目光一定不太好。老虎和猫，全是四条腿，有纹路，那他能分清吗？他玩找不同的手机游戏，一定会变成loser。”
这小妮子，一贯毒嘴。
话糙理不糙，老白茶和普洱茶，天差地别，没办法将二者划出百分号，就算用心确实将二者搞混，口味上的区别，也不仅一星半点。倘若无法辨别出白茶和普洱茶，来看，这饮茶水准，也有巨大的升高室内空间。
做为茶界二种都能够个人收藏的茶系，白茶和普洱茶，各尽其责，具备独特的个性化，二者的区别，也不仅二三点。
老白茶和普洱茶的不一样，各自反映在外型、香气、口味和仓储物流标准。
实际到细处，看下面详细分析。
刚开始宣布讲解二者区别前，请容许农家女陈用简洁明了的文本，简易详细介绍一下老白茶和普洱茶。
什么叫老白茶？
老白茶，白茶一种，指的是白茶历经熟化后的情况。这里常说的转换，需要時间高于三年。
人们常说的白茶，要以特殊油茶树（如大白茶）嫩梢为原材料，经萎凋、干躁、拣剔等特殊加工工艺全过程做成的白茶商品。
老白茶种类包含：白毫银针、白牡丹、寿眉
老白茶普遍形状：散茶、普洱茶饼
这，就是人们所熟识的老白茶样子。
什么叫普洱茶？
普洱茶，以地理标志产品维护范围之内的云南省大叶种晒青茶为原材料，并在地理标志产品维护范围之内选用特殊的制作工艺做成，具备与众不同质量特点的荼叶。
按其制作工艺及质量特点，普洱茶分成普洱茶（普洱生茶）和普洱茶（普洱熟茶）二种种类。
依照其形状，一样有散茶和普洱茶饼的区别。依据年代，也是陈茶和新式茶的差别。
从一些特点上而言，老白茶和普洱茶一些相近，例如都能够长期性存储，但仔细观看，多元化的地方比相同之处更显著。
老白茶和普洱茶的区别一：外型
只要是视觉识别系统一切正常运行，轻轻松松可发觉老白茶和普洱茶的不一样。
了解老白茶或者普洱茶的茶人，都能一眼辨别出去，无论是从荼叶的样子，還是荼叶的颜色看来，老白茶和普洱茶，彻底不一样。
从叶子的样子看来，普洱茶展现为条索状，显著能够看见叶子搓揉过的印痕，索条紧、大。
而老白茶的样子，当然伸展，朴素、当然。
三种级别，外型风格迥异。
白毫银针，所有是芽头。白牡丹，是一芽一叶、一芽二叶的样子。寿眉，则是一芽三叶、一芽四叶。叶子左室，形状纯天然。
从颜色层面下手，老白茶和普洱茶，显而易见是不一样色彩。
老普洱茶，因为历经长期的化学作用后，荼叶外型会呈酒红色，白毫也转为棕褐色，总体颜色乌亮。
老白茶颜色，则会依据级别的差别有微小的区别。
三年的白毫银针，颜色以深褐色主导，外型有深灰色白毫。
三年的白牡丹，外型颜色层级更丰富多彩些，棕褐色、浅绿色、墨绿色、绿色、银色等交错在一起。
三年的寿眉，颜色是全部陈茶之最，铜色、棕褐色、墨绿色、墨绿、草绿色……重重叠叠，颜色五彩。
外型上的差别，一目了然。
老白茶和普洱茶的区别二：香气
老白茶和普洱茶，是加工工艺迥然不同的茶系。
普洱茶，制做时茶叶杀青、揉捻，普洱熟茶制做时乃至也要渥堆。这种加工工艺上的特点，让普洱茶中的香气化学物质产生变化，化学物质的更替，香气化学物质的资产重组，让普洱茶也是了不一样的香气。
樟香、参香、兰香、粽子叶香、木制香……各种香气与众不同。
白茶，信阳毛尖茶，加工工艺简易，当然。不揉捻都不炒青，让白茶详细保存了芬芳化学物质，在中后期熟化全过程中，没有多人为失误影响。
老白茶，它展现出的香气丰富多彩而当然。
陈韵、药香、芬芳、粽子叶香、毫香、水稻香，这种香气上的差别，让白茶别具特色。
闻香识茶，二种加工工艺迥然不同的茶系，浓香型当然是无法拷贝。假如要形容，那么就以人们最了解的芬芳为例。
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