根据目前的科学研究,许多植物可以生长在不同的地方,但是生长出来的都不会有原产地的好,因为环境气候不同。普洱茶在哪里生产最好?电视剧《《茶颂》》讲述了一段“茶”的历史。当然,普洱茶叶的最佳产地是思茅(现在的普洱市)和西双版纳傣族自治州两地,并辐射至周边地区,主要生产区域为勐海,思茅,临沧,大理,保山。
云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,关键是看你更中意哪一种。
普洱古茶山是以澜沧江为界,可以划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有千秋。先看最为出名的江内六座茶山。
革登山:茶树澜沧江小叶种,苦而不苦,惠攸乐味浓,生津快,香味淡,汤色深橙。
莽枝山地:茶树澜沧江小叶种,苦而涩,回攸乐强,生津快,香气淡,色泽深,汤色橙黄。
倚邦山:茶属乔木小叶种,它很快恢复到攸乐,并产生更好的体液。它有像波浪一样的清香和深橙色。
蛮砖山:茶属于大叶树种,苦中带苦。它强烈地返回到甘,并迅速产生流体。它的香味是甘,汤是暗黄色的。在历史上,有一种说法是喝蛮砖,见倚邦。
漫撒山(易武山):茶属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
攸乐山:茶属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,有一般的香味,汤是淡橙色的。
上述六大茶山目前的产茶量已渐少,产茶重心已逐渐移至江外六大茶山。
南糯山:茶属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,它的汤是橙色和半透明的。蜜香滚滚,山谷花茶香如莲花。在历史上,它是著名的古代茶山,并且仍然有一棵千年栽培的茶王树。
布朗山:茶是一种大叶树种,苦中带涩。回甘快、生津强,汤呈橙色半透明状。香气独特,信阳毛尖的功效,有梅子香,花蜜香,兰香,是许多顾客和茶爱好者的最爱。
巴达山:茶属乔木大叶种,有成片的栽培茶树和野生茶树。贺松村一棵有1800年历史的野生茶树生长在大黑山上。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,它的汤色是橙色的,晶莹剔透。条索墨绿油亮。香气好,梅子香,蜂蜜香。
南峤茶山:茶属乔木中叶种,乔木茶树无林,多为灌木,味淡而甜,汤色深桔黄色,香气一般,品级低。
勐宋茶山:茶叶是乔木的中叶品种,而乔木茶树不是森林(片)。它主要是灌木,有苦味,稍微回到甘,产生体液,有深黄色的汤和深色的条纹。
惠明景迈山:茶叶属乔木大叶种。十二大茶山9乔木树最大的一块集中在这里,被称为“万亩乔木古茶园”。
根据以上介绍,我希望对大家理解普洱茶有所帮助,也希望大家对普洱茶有最好的选择。
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