在我国茶叶品种许多，据不彻底统计分析超出600种。而每一个茶叶种类的存有常有其偶然性与使用价值，假如标准好制做的质量高得话，我觉得无论是啥荼叶，常有好吃高档次的极饮茶，另外也是味道不好的低质量荼叶。但是，假如从名气看来，既好喝又高档次的荼叶有：安溪铁观音茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春、祁门红茶、武夷大红袍、云南普洱、信阳毛尖茶、福鼎白茶、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾、金骏眉、正山小种等名气较高，并且好吃高档次。
1、安溪铁观音茶
安溪铁观音茶原产地于福建安溪，十大名茶之一。创造发明于300年以前，自问世生效日，便遭受普遍热烈欢迎，但因为安溪县以外的其它茶叶产地盲目扩大，生产制造地遍及中国关键茶叶产地，导致了“产超过销”困境，高仿品不断出現销售市场，在市场销售上遭受一定危害。但受众群体仍然是诸多茶系中数最多的，铁观音茶叶质量之内安溪县出产地最好是。
铁观音茶叶接近绿茶和红茶中间，归属于半发酵茶类，铁观音茶叶独具一格“观世音韵”，芳香韵雅，冲调后有纯天然的花香，滋味纯浓,香气浓香长久，有“七泡有飘香之誉”。除具备一般荼叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
2、西湖龙井茶
西湖龙井茶是绿茶叶类的象征性种类之一，原产地于西溪湿地，十大名茶之一。现有1200年历史时间，是我国历史较早的荼叶之一，销售量平稳。西湖龙井茶按外形和内质的优次为分1～8级。质量以明前龙井最佳。
特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，色泽葱绿亮润，香气细嫩淡泊，滋味鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井，美誉女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是绿茶叶类的象征性种类之一，原产地于江苏苏州市洞庭县，十大名茶之一。现有1000很多年历史时间，销售量稳进。与西湖龙井茶一样，质量以明前茶最好是。
上等的碧螺春茶银白色隐翠，条索长细，打卷成螺，身穿白毫，冲调后汤色翠绿清亮，香气浓厚，滋味鲜醇甘厚，回甜长久。假冒伪劣的碧螺春茶则色调变黑，披绿毫，黯淡无光，冲调后无香气，汤色黄暗好似过夜陈茶。
4、祁门红茶
祁门红茶是绿茶类意味着种类之一，也是十大名茶之一，原产地于安徽省祁门县，现有100很多年历史时间。”祁门红茶是红茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“红茶王后”。
祁门红茶分十个级别，质量以礼茶最佳。礼茶——外观设计：鲜嫩齐整，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香气，产生特有的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：绝大多数是嫩叶叶，色艳丽，齐整美观大方。
5、武夷大红袍
武夷大红袍原产地于福建省武夷山市，十大名茶之一，归属于乌龙类。成饮茶香气浓厚，滋味醇正，有显著“岩韵”特点，饮后余味无穷，被称作“武夷茶王”。金骏眉茶树为灌木丛型，为千年古树，九龙窠险峻峭壁上仅剩4株，生产量稀缺，被视作稀有之珍。
外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲调后汤色橙黄色光亮，叶子绿红两色，典型性的叶子有绿叶红镶边之艺术美。金骏眉质量最突显的地方是香气浓香有花香，香高而长久，“岩韵”显著。金骏眉很耐冲调，冲调七、八次仍有香气。品茗“金骏眉”茶，务必按“工夫茶”小壶大杯慢品慢饮的程序，才可以真实品味到武夷岩茶之颠的风韵。
6、云南普洱
云南普洱可以说黑荼类的象征性荼叶，十大名茶之一，原产地于云南普洱等地，起源于宋代。小青柑注重冲调方法和品饮造型艺术，其食用方式丰富，既可清饮，也可混饮。小青柑汤色橙黄色深厚，毛尖价格，香气高锐长久，浓香型与众不同，滋味淳厚，长久耐泡。
小青柑分成普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶就是指新鮮的荼叶採摘后以当然的方法陈放，未历经渥堆发醇解决的谋生茶。生茶茶性能比普洱熟茶烈、刺激性,新制或陈放没多久的普洱生茶有涩味，汤色偏浅或黄绿色，普洱生茶合适食用，长期贮藏，香气愈来愈醇正。
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