庐山云雾茶的茶叶生长期长,富含多种有益成分。茶叶中生物碱和维生素C的含量高于普通茶叶。该茶味道浓郁芳香,有助于消化、杀菌和解毒,具有预防胃肠道感染和增加抗坏血病的作用。云雾茶的酿造方法是什么?
喝云雾茶方法
1.庐山云雾茶在冲泡前应该用开水烫一下。云雾茶的冲泡方法也很独特。泡茶时,最好先倒半杯开水。
2.茶和水的比例
掌握茶和水的比例是必要的。如果没有很好地掌握这个比例,味道就不会好。那么茶和水的比例大约是1:50,即150毫升水和大约3克干茶。
3.水温
冲泡庐山云雾茶必须注意水温。不宜用100的开水冲泡,一般用85(水稍凉后煮沸),这样冲泡出来的茶汤就可以爽口、醇厚、甘甜。
4.泡茶
冲泡时,应从三泡桌的侧壁加水,这样既不会烫伤茶叶,又能使茶叶灵活转动,有利于香气的散发。等水充满盖子几秒钟,毛尖茶,打开盖子,搅拌三次,然后把它倒进杯子里。
5、重泡
庐山云雾茶是绿茶,冲泡次数不宜过多。第二步和第三步按上述程序进行,冲泡次数不应超过三次,可溶物可一次浸出50%左右;二次浸出率约为30%;三次,浸出约10%。
喝云雾茶禁忌人群
1、神经衰弱的人
茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统,使人感到兴奋,增加基础代谢,并加重失眠等神经衰弱症状。
2.孕妇
云雾茶中的咖啡因和茶碱对身体有刺激性。如果孕妇在特殊时期喝太多的茶,宝宝的发育会受到影响。
3.弱者
云雾茶是一种用于消化和减肥的茶。如果身体素质差,过量饮酒会导致头晕。
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