老班章普洱茶味道浓郁,充满霸气。它在普洱被称为“霸王”,以下让我们了解老班章普洱茶的特点。
“老班章”被称为茶中之王,注重所谓的茶味。纯正的老班章茶风味是普洱茶中最丰富的茶风味。其特点是茶的苦涩味回到甘,效果持久,汤色鲜艳,叶底柔软匀称,略带蜂蜜味。香味纯正浓郁,口感稳定浓郁,具有祛痰、润喉、促进双颊生津的作用。老班章普洱茶的特点主要包括以下几点:外观:细绳又粗又厚,显示出纤细的头发。除了芽头有纤细的毛发外,芽叶是深绿色的,有光泽。
汤色:不同的年份有不同的变化。新的茶汤颜色清澈,在储存过程中会逐渐变化。存放三年的老茶汤颜色是黄亮,信阳毛尖茶,茶汤又浓又稠。
香气:香气渐沉,暗香突出,新茶的鲜香更加明显。一般来说,1-4年的香味类型是花蜜香味类型,兰花香味明显,香味留在杯底。
口感:茶充满气体,茶汤口感饱满,分布均匀,产液迅速,回甜而绵长,有很大的厚度和硬度。在入口处可以明显感觉到茶汤的浓度和强度。苦味和涩味非常和谐,并且很快融化。它只停留在口腔的上颚。当它到达舌头底部和喉部,周围时,它显然变成了甜味。
叶底:叶子相对细长,呈椭圆形。叶柔韧厚;颜色相对均匀,叶子上的毛发明显。
新茶储藏后的变化(以3年变化为例):总的来说,变化还是很明显的。
从线来看,颜色略有变化,新茶的颜色更深。经过第二年和第三年的储存,颜色稍微变浅,但更亮。
从汤的颜色来看,第一年的新茶汤颜色更清晰,第二年的新茶汤颜色为淡黄色,逐渐呈现油状,第三年的茶汤颜色加深,油感明显。
从香气来看,鲜茶的香气更为鲜亮,而存放一两天的茶香气逐渐下沉,而暗香则更多。香气变化不大,但仍保留着花蜜的香味,呈现出兰花的香味。
从口味的角度来看,变化是显而易见的。高温高压灭菌后制成饼,第一年的新茶叶略显新鲜和苦涩。经过一两年的储存,生的味道已经消失,苦味相对来说是可以忍受的。
从叶子的底部看,叶子的颜色发生了变化。
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