1955年，太平猴魁被获评全国性十大名茶之一。2005年，在国际性茶博会上得到“绿茶茶王”头衔，并以50克陆万贰仟元的价钱竞拍取得成功。总而言之太平猴魁是非常好的茶叶，那麼太平猴魁是红茶还是绿茶呢？你知道太平猴魁是六大茶类中的哪一种吗？下面一起懒了解一下吧。
太平猴魁归属于绿茶
太平猴魁生产制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工艺流程，与绿茶的加工工艺相一致，因此太平猴魁归属于绿茶。
杀青
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