太平猴魁茶是中国传统顶级绿茶。因为它的浓茶汤和蓝茶的味道,它被称为“君子茶”。太平猴魁在颜色、香味、味道和形状上都是独一无二的:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,它的”头泡香高,二泡味浓,毛尖价格,三泡四泡幽香犹存”的意境。接下来,让我们知道如何在太平猴魁买茶。
太平猴魁购买技巧
1.外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实。简而言之,它比较大,有两片叶子和一个芽,叶子有5到7厘米长。这是独特的自然环境的结果,使其新鲜的叶子变得柔软。这是太平猴王的独特之处。其他茶叶很难把鱼和珍珠混在一起。冲泡后,花蕾和叶子变得又肥又壮,就像花蕾中的白色兰花。这是最好质量的显著特征。其他等级的形状完全不同。应该从颜色、香味和味道上仔细鉴别。
2.颜色:太平的猴王绿色光滑。他在黑暗中看起来黑,在阳光下看起来绿。没有轻微的黄色。酿造后,叶子是绿色和明亮的。
3.香气:这种香气在高爽持续时间很长,而太平的猴魁比其他当地名茶更耐泡。“三泡和四泡清香依然存在”,一般带有兰花香味。
4.味道:太平猴王味道鲜醇,回味甘甜。即使在茶里放了太多的茶,它也不会是苦的或涩的。不喝精制茶的人通常会觉得淡而无味。有人说它“香如兰,幽而不冷,淡定而无味”。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。
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