绿茶的营养成分
1.茶多酚
是茶叶中的多酚类化物质的总称，其主要作用是抗氧化。
2.糖
茶含有单糖，如葡萄糖和果糖，以及二糖，如蔗糖和麦芽糖。
3.蛋白质
含量约为20%。但基本上不溶于茶汤。
4、生物碱
包括茶碱、可可碱和咖啡因。
5、维生素
维生素是身体维持正常代谢功能的必要物质。茶含有十多种水溶性和脂溶性维生素。
6.氨基酸
含量不高，但种类很多。茶氨酸含量最高，其次是赖氨酸、谷氨酸和蛋氨酸。氨基酸溶于水，这决定了茶汤的新鲜度。
7.矿物质
茶含有许多人体必需的矿物质元素。
绿茶冲泡步骤
一、备具：根据饮茶人数准备茶杯、碗、茶罐、茶则、茶匙、茶盘、茶巾和水壶。
二、赏茶：倾斜并旋转茶壶，将茶倒入茶则。用茶匙将茶则产的茶叶放入茶叶观察盘中，欣赏干茶的颜色、嫩度和均匀性，并闻干茶的香气。
三、温杯：用开水再洗一次杯子，提高杯子温度，尤其是在冬天，这有利于泡茶。
四、置茶：冲泡绿茶的茶杯容量一般为150毫升，茶叶用量约为3克。用茶匙均匀地将茶叶从茶盘或茶则拨入每个茶杯。
五、浸润泡：提起壶沿杯壁将水冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水放松，以利于茶汁沉淀，冲泡约30秒后开始。
六、冲泡：用“凤凰三点头”法冲至总容量的70%，意思是“七分茶和三分爱”。三个高冲',之后，茶杯里的茶叶上下翻动，茶杯里的茶汤浓度均匀。此外，它表现出礼貌并欢迎客人的到来。冲泡过程需要将壶悬挂在高处，这样水流就具有冲击力和弯曲的美感。
七、奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为了防止茶在水中浸泡太久而失去其应有的味道，可以在第二次和第三次浸泡时将茶汤倒入杯子中，然后倒入茶杯中。
八、品饮：一般来说，先闻闻香味，然后观察颜色，啜饮一口。啜一口，信阳毛尖，让茶汤在你的口中回荡，与味蕾充分接触，然后慢慢咽下去，用舌尖抵住牙根吸气，享受茶的甜味。
总而言之，茉莉花茶和绿茶可以说是一种质的结合。绿茶含有多种微量元素，具有杀菌消炎的功效，而茉莉花则芳香宜人，能清热解毒。将两者放入水中一起饮用可以缓解口臭，也可以用于牙龈肿痛、口干和口腔疼痛等症状。
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