普洱茶既并不是绿茶叶也不是绿茶。尽管从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶叶的汤色类似，信阳毛尖批发，"熟普洱"的汤色和红茶类似，但因普洱茶的实质特性（当然转换、越愈陈愈香、能够长期性储放、具备很高的升值空间和好用作用）及与众不同的加工工艺，与六大茶类不尽相同，因而将普洱茶列入特殊茶。
我国茶叶品种齐全。先前，学界有些人将茶叶按制作方法和质量为基本，以茶氨酸空气氧化水平为序把初制茶叶分成绿茶叶、白茶、黑茶、绿茶、白牡丹茶、绿茶等六大茶类。此外，融合茶叶的产品形状又将茶叶分为绿茶、绿茶叶、花草茶、乌龙、白牡丹茶、普洱散茶和速溶茶等七个茶系。很多年来，这类方式已被业内广泛运用。在其中，普洱茶就属于黑茶之列。
邹家驹说，其依据是：黑茶归属于基础茶系，而普洱茶是以尖叶种的晒青毛茶为原料，经当然发醇熟化或潮汐渥堆而成的独特再生产加工茶叶；黑茶是选用较粗老的原料，历经茶叶杀青、揉捻、渥堆、干躁四个初制工艺流程生产加工而成。尽管普洱茶亦有渥堆的制做程序流程，但黑茶渥堆于干躁以前，而普洱茶则渥堆于干躁以后，做法显著不一样。除此之外，二者的质量特点亦截然不同：黑茶质量特点是，“外观条索卷折，颜色黄褐光亮，忌暗褐；内质香气纯和，汤色橙黄色，叶底黄褐，忌枫叶。”而云南省普洱茶的质量特点是，“其外观设计颜色褐红，内质汤色红浓光亮，香味与众不同陈韵，味道醇正回甜，叶底褐红。”
普洱茶烟要你命三千？抽普洱茶叶烟有哪些危害
普洱茶烟作为一种新兴消费品，在外包装和造型上虽然与普通香烟没有区别，却有着本质上的不同。茶烟可以点燃后吸食，也可以直接冲泡饮用，还可以先吸食再掐灭，然后撕开包装纸... 详情
花茶过期了但是没开封的还能喝吗 已过期花茶到底还能不能喝
过期的花茶没有开封，一般是不能喝的。过期的花茶不仅会影响药效，还会影响饮用者的身体健康。但是又有人问了... 详情
花茶的功效与作用禁忌是什么 经常喝花茶的好处和坏处
花茶的功效与作用禁忌是什么？花茶含有丰富的有益物质，如茶多酚、黄酮类、芳香物质等。喝花茶可以提神醒脑，... 详情
