崂山绿茶是绿茶的一种，其功效与绿茶相似，那么我们如何科学地饮用崂山绿茶呢？
饮用崂山绿茶应注意的事项
1.崂山绿茶的冲泡非常特别。为了保持原有的香味，清凉的味道，减少苦味和茶碱和单宁酸的过量流出，最好用天然矿泉水作为泡茶的水，煮沸后冷却至70-80。茶叶与水按1:50的比例，最好用普通玻璃杯和瓷杯泡茶。茶不宜浸泡太久，最好4~6分钟后饮用，最好冲泡三次绿茶。
2.头遍茶崂山绿茶不适合饮用：由于茶叶在种植和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留物。建议在开始正常冲泡和饮用之前，用少量的水进行冲泡。
3.新制的崂山绿茶不适合立即饮用：越新越好，不当饮用容易伤胃。由于新茶叶刚刚采摘并储存了一段时间，它含有大量的非氧化多酚、醛和醇等。这些物质对健康人影响不大，但对胃肠功能不良的患者，尤其是慢性胃肠炎症患者，会刺激胃肠粘膜。因此，新制绿茶不宜多饮，存放不到半个月者宜少饮或不饮。
4.崂山绿茶不应该喝得太浓：有很多单宁、咖啡因、生物碱、芳香油等。如果太强，神经系统会高度兴奋，导致喝茶时心率加快、心悸气短等现象。妇女和贫血的人，即使在正常情况下，最好少喝浓茶。由于绿茶含有较多的单宁酸，它会与食物中的铁分子结合形成大量的沉淀物，从而阻碍肠粘膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍就越大，尤其是喝茶之后。
5.空腹喝崂山绿茶不可取：空腹喝绿茶会增强胃肠蠕动，长时间饮用容易导致胃肠功能障碍。空腹饮茶还会稀释胃液，降低消化功能，并导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。
6.吃油腻食物后喝崂山绿茶：油腻食物富含脂肪或蛋白质，胃排空约4小时，所以吃后不容易感到饿。如果在胃里呆的时间太长，会感到又饱又渴。喝绿茶有助于加快排泄速度，毛尖茶，使胃变得更健康。但应喝温茶，量不宜过多，稀释胃液会影响消化。
为了使饮茶有益健康，建议掌握“清淡为佳，适度为佳，随泡随饮，饭后少喝，睡前不要喝”的原则。特别是瘦人、老年人、醉酒者、口渴者和饭前饭后应喝淡茶。
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