世界上最开始创造发明并履行茶的人听闻是神农氏。流传在公元273七年时,他出现意外地喝下去加了天然的茶树的叶片所烧开的水,体会心旷神怡。另有-说成他尝百草中了毒,但藉嚼茶树叶解决,从其我们中国人日趋明白对茶的药用价值、服用及食用。全球四大红茶分别是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
1、祁门红茶
祁门红茶通称祁红,产于我国安徽西南区域黄山市支脉区的祁门县-带。本地的茶树种类增产优质,植于肥饶的绿黄土壤层中,并且气温温驯、降水充足、日照市适当,因此生叶优柔且含有水溶化学物质复合,ㄡ以八月份所采摘的风致最好。祁红样子条索紧细调匀,锋苗多姿,颜色乌润(别名“宝光”)。质体清芳并含有密糖喷香味,上饮茶更有着兰草喷香(称为“祁门喷香”),浓香长久。茶汤颜色艳红通亮,味道甘鲜醇正,叶底(泡过的茶梗)洪亮。清饮最能品位祁红的韵致喷香气,纵使加上鲜牛奶亦不下落不明其喷香醇。春季饮红茶以它最合适,下战书茶、临睡前茶也很适合。
2、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅fm山下的阿萨姆溪谷-带。本地日照市明显,需另植树为茶树适当遮盖。由于降雨量复合,是以推动热带性的阿萨姆大叶种茶树比较发达生长发育。以6-8月採摘的风致最佳,但10-十一月产的秋茶较喷香。阿萨姆红茶,茶样子细扁,色呈深褐。茶汤颜色深红色稍褐,含有浅浅的麦芽糖喷香、玫瑰花喷香,味道浓,属烈茶,是冬天小啾啾品铭的最好的选择。
3、大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印尼西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区-带。本地年平均温15摄氏周围,白天日照市充足,但白天黑夜温度差大,谷地里长期漫溢云雾缭绕,是创造此茶独特清香的-大身份。以5-6月的ニ号茶风致最佳,被称作“红茶中的喷香槟”。大吉岭红茶有着振作的身家。三、四月的-号茶多见翠绿色,ニ号茶为金黄色。其汤色橙黄,气场芳喷香优雅,佳品特别是在含有红提喷香,□感太细温和。大吉岭红茶最恰当清饮,但因为茶较大,需稍久焖(约五分钟)使茶尽舒,オ急得其味。下战书茶及进餐□味生的盛饭后,最合适饮此茶。
4、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最出名,产于高山地区的东面,长期云雾缭绕漫溢,由于冬天吹送的东北地区季风气候产生降雨量(十一月-第二年二月),不幸茶树临蓐,以7-九月份所获的风致最佳。产于高山地区西机后的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为遭受夏天(5-八月)西南季风送雨的危害,以1-三月劳绩的最好。锡兰的高地茶平常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红通亮,佳品的炒面环有橙黄色的焦距,信阳毛尖批发,好似登基-样不同寻常。其风韵具刺激,显出如香薄荷、铃兰的清香,味道醇正,虽较苦味,但回味无穷香甜。汀布拉茶的茶汤颜色鲜红色,味道爽□温和。
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