茶饮料是以茶提取物、茶粉和浓缩液为主要原料制成的饮料。它具有茶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡因等茶叶有效成分。因此,只要饮用方法正确,饮用绿茶饮料有很多好处,如下!
绿茶饮料的好处
提神
喝绿茶可以刺激中枢神经系统,提高人的精神和活动能力,使大脑更加清醒,增加记忆功能。
美容和抗衰老
茶所含的抗衰老成分远远高于维生素E。经常喝绿茶可以抑制细胞衰老,让你轻松拥有童颜。
饮料绿茶的制作方法
1、浸提
绿茶与水的比例为1.25%,提取温度为90,提取时间为5分钟。水为去离子水(加入0.04%碳酸钙);
2、过滤
浸提后的茶汁用不锈钢滤茶器过滤,然后用纸板过滤器或滤膜过滤,去除茶汁中的颗粒和浊度,使茶汁澄清;
3、调配
将其他辅料按配方溶解过滤,加入茶汁中;
4、罐装
将准备好的茶汤立即加热至90,趁热罐装,并迅速密封。
5、灭菌
在115度的高压蒸锅中灭菌20分钟,然后在冷水中冷却,即得成品。
综上所述,茶饮料是指将茶叶浸泡在水中,经提取、过滤、澄清后制成的茶汤,或向茶汤中加入水、糖溶液、酸味剂、食用香精、果汁或植物提取物制成的产品。它具有营养和保健双重功效,信阳毛尖的功效,是一种清凉解渴的多功能饮料!
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