在生活中，有些人喜欢喝红茶，有些人喜欢喝绿茶，有些人喜欢喝浓茶，有些人喜欢喝淡茶，那么怎样区分红茶和绿茶呢？快看红茶和绿茶这六个不同点吧。
1.不同的工艺
红茶：它是发酵茶。在制作时，茶叶应该被压碎和挤压出来，然后储存和发酵一段时间，然后在高温下烘烤。
绿茶：它还没有发酵，生产过程是把新鲜嫩嫩的茶叶放在200℃左右的铁锅里，快速翻炒，直到水分蒸发。
2.不同的颜色
红茶：茶叶中的叶绿素在发酵过程中被破坏，茶叶中的单宁酸被氧化成红色的氧化物，所以红茶通常是红棕色的。
绿茶：叶绿素在炒制过程中不易被破坏，茶叶一般是绿色的。
3.味道不同
红茶：它的茶汤是红色的，味道醇厚，新鲜的味道和温暖的性质。冬天可以喝，有暖胃的作用。
绿茶：具有“清汤、绿叶、味浓涩”的特点。它清新醇厚，清爽宜人，味道比红茶更涩。清爽宜人，适合夏天饮用。
4.不同的营养素
红茶：由于加工过程中的氧化反应，其鲜叶的化学成分发生了很大变化，茶多酚下降了90%以上，但产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气比鲜叶更浓，有助于消食开胃、利尿消肿。
绿茶：它在鲜叶中保留了更多的天然物质，其中茶多酚和咖啡碱保留了85%以上，信阳毛尖的功效，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少。研究表明，绿茶中保留的天然成分具有一定的抗衰老、防癌、抗癌、杀菌和抗炎作用。
5.不同的药用价值
红茶：味苦甘、性温，入心、肾、胃；具有提神、明目、消食、祛痰、止痢、利尿、解酒、祛风解表的功效；可用于治疗精神疲劳、消化不良、痢疾、腹胀、酗酒、感冒等。
绿茶：它的味道苦而甜，性凉，它进入心、肺和胃经。具有醒脑、降气消食、醒酒化痰、祛风解表、益气固齿的功效；可用于治疗头痛、嗜睡、烦躁不安、消化不良、痰瘀互结、疟疾、痢疾、醉酒等症状。
6.代表茶
红茶：祁门红茶最有名，滇红，霍红，英红和宁红都是红茶。
绿茶：碧螺春、峨眉山茶、西湖龙井、庐山云雾、松峰绿茶、黄山毛峰都是绿茶。
怎样区分红茶和绿茶？红茶和绿茶有很多不同之处，可以从生产工艺、色泽、口感、营养成分、药用价值等方面进行区分，从而更好地帮助我们选择我们需要的茶叶。
茶叶滇红属于什么茶？茶叶滇红是云南红茶 属于
云南红茶，通称滇红。产自云南南边与南部的临沧、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配... 详情
茶叶金骏眉是红茶吗？听说茶叶金骏眉是红茶之
金骏眉红茶的一种。这是在正山小种红茶的基本上历经自主创新、改进研发出的一款高质量小种红茶。 一、 家世起... 详情
滇红分类有哪些？滇红茶的6大种类及各个种类介
滇红茶有哪些 种类 ？ 1、滇红工夫红茶 问世于1938年的滇红工夫红茶，一直以来，坚持不懈高超的传统手工艺生产制... 详情
