白茶是一种特殊的观赏茶,其冲泡方法与黄茶相似。为了泡一壶好茶,我们必须在冲泡前先做好准备。茶具的选择,为了方便观赏,一般用透明玻璃杯冲泡白茶。同时需要准备一个玻璃水壶,观水瓶、竹帘,茶荷等,以及茶叶。
白茶的冲泡过程
1.准备茶具和水。将冲泡用的茶具一件一件的放在桌子上,然后将开水倒入玻璃罐备用。
2.小心茶。双手捧茶担,请客人观看茶的颜色和形状。
3.往杯子里倒一点开水,双手捧住杯子,转旋后倒掉水。
4.将茶叶放入茶料中,每杯约3克。
5.浸润运摇。提起水壶,将水沿着杯壁冲入杯中。水量约为杯子水量的40%,信阳毛尖茶,以浸泡茶叶,使其初步展开。然后,右手托住杯子,左手托住杯底,顺时针轻轻转动杯子,让茶叶进一步吸水,充分发挥香气,摇晃香气30秒左右。
6.冲泡时,使用回旋注水法。沸水温度为90 ~ 95。先用旋转冲泡法,逆时针顺序冲洗每碗30%-40%的水,然后静置2 ~ 3分钟。
7.品尝茶。喝白茶时,先闻一闻茶香,再观察汤的颜色和杯内上下浮动的透明兰花状芽叶,然后小口喝。这茶味道新鲜,回味甘甜。
白茶本身是白色的。冲泡后香气淡雅,体态优美。此外,由于白茶富含多种氨基酸,性寒,具有解热、消暑、解毒的功效。在产地夏天喝一杯白牡丹茶很少会中暑,所以白牡丹是当地茶农夏天必备的饮品之一。
花茶过期了但是没开封的还能喝吗 已过期花茶到底还能不能喝
过期的花茶没有开封,一般是不能喝的。过期的花茶不仅会影响药效,还会影响饮用者的身体健康。但是又有人问了... 详情
花茶搭配大全功效和作用山楂 山楂玫瑰花茶的功效及冲泡方法
花茶搭配大全功效和作用有很多,而山楂玫瑰花茶是以干山楂片和干玫瑰花为主要原料制成的保健茶。用开水冲泡后... 详情
花茶放了三年还能喝吗 存放三年的花茶还可以饮用吗
花茶放了三年还能喝吗?生活中有各种各样的问题。我们还是要多了解一些常识性的东西,这样才能轻松的解决和处... 详情