绿茶是未发酵的茶,属于六大茶之一。中国绿茶品种丰富,其中许多已经赢得了中国十大名茶的美誉。那么, 中国绿茶十大排名的绿茶,有哪些品种呢?一起看看去。
中国绿茶十大排名
1、西湖龙井
西湖龙井,这是中国的第一名茶。产于浙江杭州的西湖狮峰,龙井,五云山,虎跑,梅家坞周边地区历史上被分为“狮、龙、云、虎、梅”五大类,大多认为狮峰生产的质量最好。龙井以“色绿、香、味醇、形美”著称。形状平直,颜色微黄如糙米,滋味甘甜醇厚,香气淡雅高亢,汤色青绿黄莹;叶底嫩滑如花。
2、洞庭碧螺春
中国著名的绿茶之一,产于江苏省,苏州市,吴中区,太湖,洞庭山。太湖辽阔,水雾缭绕。洞庭山位于太湖海岸,东山像一艘巨轮延伸到太湖半岛,西山是一个岛屿,矗立在湖中,相距几公里。西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,多雾,是茶树生长的独特环境。此外,凭借精细的采摘和精湛的做工,形成了独特的品质特色。碧螺春茶是用春天从茶树上摘下的嫩芽炒的。外开弦紧,白发露,色银绿色,祖母绿诱人,卷曲成蜗牛,故名“碧螺春”。汤清亮,醇厚浓郁,清新爽口,回味悠长;树叶是绿色的。
3、黄山毛峰
黄山的毛峰茶起源于清朝光绪年间,黄山的茶叶生产非常精细。公认采摘期为明代至立夏,采集的芽头和鲜叶必须采摘,并去除老叶和茎,使芽均匀一致。生产方面,要根据芽叶质量控制杀青温度,以免产生红梗、红叶、杀青不均;火温先高后低,再逐渐降低,叶温均匀,理化变化一致。产于安徽,黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺,松谷庵,吊桥阉,慈光阁和半寺等地。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越。茶树云润,不侵寒热,品质好。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形略呈弧形,似雀舌,香似白兰,滋味醇厚甘甜。
4、太平猴魁
猴魁是中国的名茶,属于绿茶一类,创立于1900年。出现在民间评选的“十大名茶”茶类中。太平猴魁出生于安徽黄山北麓黄山区(原太平县)的辛鸣、龙门和三口。太平猴魁平直,自然舒展,隐有白毫。他被称为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。叶色苍绿,匀润,叶脉绿中稳红,味道醇香,有一种独特的猴韵。汤色清绿明澈,叶底淡绿,芽叶丰满。赢得荣誉。此外,它还具有茶文化和保健功能。。
5、信阳毛尖
主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
6、六安瓜片
它是国家级的历史名茶,也是中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(也称为片茶)是一种特殊的绿茶。叶片形类似于瓜子,是由当地特有的品种通过经扳片、剔去嫩芽及茶梗,并通过独特的传统加工技术制成的。产于皖西大别山西部茶区,其中六安,金村和霍山三县的产品最好。六安瓜片,每年春天采摘的这种茶是瓜子形的,因此得名,它的颜色是绿色的,香味浓郁,味道香甜新鲜,耐冲泡。这种茶不仅能解暑止渴生津,而且具有很强的消化和治疗作用。明代龙文在《茶笺》中说,六安茶是最有效的药物,因此被视为珍宝。
7、都匀毛尖
中国十大名茶之一1956年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖",”精毛尖",“鱼钩茶”和“阙舌茶”,是贵州三大名茶之一,外形紧实、细长、卷曲、翠绿。香气清高,滋味鲜浓,叶底浅绿,均匀明亮。贵州,都匀人,布依族,黔南苗族自治州人,口感好,具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制食欲等多种功效和作用。
8.安吉白茶
安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
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