金骏眉和大红袍是红茶吗?不,金骏眉是红茶,而大红袍是乌龙茶而不是红茶。如下所示:
一、金骏眉是红茶
金骏眉红茶是对正山传统小红茶生产工艺进行创新和改进而开发的优质红茶。
二、金骏眉和大红袍是红茶吗
1、原材料
其原材料产于福建,武夷山国家自然保护区和方圆500多平方公里的原生态茶山。采摘海拔1200-1800米的原生态野生茶树,全程手工制作。每500克成品茶需要大约58000个芽。真正的桐木冠金骏眉主要是灰色的(这是没有任何色素的正常颜色),有一些黑色和金色的条纹,但较少。采摘期为每年清明节至五月底的一个月。采摘期短,只使用春芽。
2、工艺改进
加工工艺得到了改进。前正山种均有明火熏蒸过程,使茶坯在干燥过程中不断吸收松香水,使正山种具有独特的松节油香味。然而,这种方法有一个缺点,那就是它经常在茶叶厂引起火灾。梁骏德先生改进了这一工艺,并将其改为一种新的制造工艺,在炉灶顶部安装了一个槽。
3.名称的起源
金骏眉是由创始人梁骏德先生的“骏”字,加上茶叶的外形似眉毛,而“眉”还具有长寿之意,信阳毛尖茶,所以取名“骏眉”。此外,根据茶叶的质量和采摘的不同标准,在前面加上“金”、“银”和“铜”来区分“骏眉”的等级,于是“骏眉”诞生了。
二、大红袍是乌龙茶
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