白茶是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统名茶,是中国六大茶之一。白茶是指经过采摘、晒干或文火烘干,然后加工而成的一种茶叶。那么白茶最好的产区是哪儿呢?下面,让我们一起来看看白茶最好的产地。
白茶最好的产区是哪儿白茶原产地为福建,主要产地为福鼎、政和、松溪、建阳。此外,中国浙江安吉白茶和贵州正安白茶由于自然变异,与普通白茶有着不同的白色毫毛。白茶的生产已有200多年的历史,最早由福鼎县首创,故又称福鼎白茶。
白茶的产地分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400-1300米的灌木、森林、岩石和河流中。
福鼎白茶
福建占全国白茶产量的90%以上,其中60%来自福建福鼎白茶产区。水吉这几年产量很小。1000多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”。据茶业泰斗陈赓教授考证,“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区。白茶的起源争议颇多,其中以福鼎、建阳水吉、政和最为激烈,由福鼎发起,然后传到水吉,最后传到政和。白毫银针和新技术白茶的原产地是福建省福鼎市,白牡丹白茶的原产地是福建省建阳市水吉镇。先有小白,后有大白,再有水仙白。这种观点得到了很多茶叶行业领导的普遍认可。
福鼎是中国白茶的原产地,现代著名茶学大师张天福教授的《福建地方志》、《福建白茶的调查研究》等文献也证实了这一点。福鼎是中国白茶之王白毫银针的发源地。
福鼎是中国著名的白茶、绿茶和花茶主产区,也是中国白茶的主要出口基地。是中国十大产茶县市之一,也是中国最大的白茶产区。福鼎位于福建省东北沿海,三面环山,西北高东南低。一方面,信阳毛尖网,它面向大海,阳光充足,溪流纵横,水源稠密。森林覆盖率高达69.3%。大部分山脉海拔500-800米,甚至海拔1000米以上。
海上仙都太姥山以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”著称。福鼎白茶区的土壤有红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红壤和黄壤为主。福鼎大白茶、福鼎大白号被称为华茶1号、华茶2号,以种植为主,空气质量达到国家一级标准,居福建省首位。
优良的茶叶品种、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的茶叶生产历史、精心的栽培管理和精湛的采制技术,赋予了福鼎白茶以来自福建白茶的深远魅力,其独特的产地、独特的品种和独特的工艺造就了福鼎白茶的优良品质和优异的功效和功能。
2005年,福鼎市被国家林业局和中国茶叶学会命名为“中国白茶之乡”,并先后获得国家商检局原产地地理标志使用权和国家工商行政管理局认证标志注册权,被国家外经贸部推荐为值得信赖的出口产品,均获得国家主管部门的认可。因此,福鼎无疑是中国白茶的真正产地。
白茶的制作工艺是最天然的,制造工艺简单,所以可以用最少的工序进行加工。今天有关白茶最好的产区是哪儿的介绍就到此告一段落了。
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