铁观音，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，属乌龙茶，中国十大名茶之一。铁观音富含氨基酸、维他命、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养成分和药效成分，铁观音不仅是珍贵的天然饮品，还具有良好的美容保健作用。今天主要给大家普及一下喝铁观音的功效与作用。
喝铁观音的功效与作用
功效一：解毒消食去油腻。
由于安溪铁观音历史悠久，郑道溪被誉为中国茶家的“老字号”。其所论品用价值之第一项，即“可解毒消食去油”。众所周知，茶是人类最好的保健饮料，早在西汉时期，信阳毛尖，《神农本草经》就有“日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。到了20世纪，科学家们又发现茶里含有一种叫做黄酮的混合物，具有杀菌、解毒作用。
功效二：减肥美容抗衰老。
医学界研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具有很强的抗氧化活性，能清除细胞中的活性氧分子，从而保护人体不受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟及钾、钠的含量均高于其它茶叶，尤以氟含量高居茶类之首，对龋齿及老年骨质疏松症的防治效果显著。一九七九年与一九七四年日本两度掀起「乌龙茶热」，安溪铁观音更被称为「美容茶」、「减肥茶」。
功效三：交友养性心情好。
安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友、修身等方面，功效独特。本文指出，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧开水洗杯，准备过程中宾主嘘寒问暖，其情意融融；宾客品茶时与主人叙旧，过程十分和谐亲和，故而程序化冲泡，以使心境静谧利于养性怡情。
以上就是喝铁观音的功效与作用的介绍了，通过科学分析和实践证明，铁观音富含氨基酸、维他命、矿物质、茶多酚、生物碱等多种营养成分和药效成分，具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌、降血脂、降胆固醇、降心血管疾病、降糖尿病等功效，深受众多消费者喜爱。
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