下面来介绍一下普洱茶的冲泡技巧：
冲泡：普洱茶冲泡需先冲一次开水，称之为“洗茶”，针对普洱茶，“洗茶”这一全过程不可或缺，由于大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的。“洗茶”时留意把握节奏感，避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”，降低茶汤滋味外流。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，由于普洱茶的浓度值高，用腹大的壶可防止茶汤太浓，材料宜选陶壶、紫砂茶壶，而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。
下面介绍普洱茶的药用作用：
1、强毛细管：普洱茶中的儿茶素一定水准上减轻了心肌梗塞的速度。普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的一切正常抵抗力，也相当于提升了毛细管壁的延伸性。
2、降低血脂：在奥尔赛营养成分生理实验室检测用2组白鼠进行实验，一组用一般食物喂养，一组用带有糖分喂养，2组都此外加上沱茶汁。九周后，血液查验结果，第一组人体脂肪降低10%，第二组人体脂肪降低30%。长期性食用沱茶的工作人员，40%上下很多人 同水准的休重降低、人体脂肪代谢率等明显功效，年龄在40至50的病历预期效果更显著。
3、血压低、养阴清热。具有降低血压偏高、养阴清热的作用，患高血压、心梗、肝炎病症症状、肝硬化腹水的病人，经常喝些普洱茶大有益处。
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