普洱茶冲泡的温度 常用的普洱茶冲泡茶具
普洱茶的冲泡方法技巧
老茶,普洱生茶—沸水冲泡,适度闷泡相对而言,老生茶投茶量要小于老熟茶,而冲泡温度老熟茶要略高。针对很多老生茶,在泡与泡的间距打开表盖,使叶底稍微降热后重续泡,会有不一样的感觉。低冲灌水,沸水冲泡,适度闷泡。
老茶大多数应用紫砂茶壶冲泡,沏泡老茶必须维持高溫,信阳毛尖,而紫砂茶壶的隔热保温实际效果不错,且能用根据“淋壶”(用沸水浇在壶手上)始终保持温度,盖碗类器材由于结构缘故没法做到。假如老茶在储放全过程中一不小心沾上别的臭味,紫砂茶壶以其双出气孔构造可以吸咐臭味,具备一定的“调整”工作能力。冲泡老普洱熟茶能够采用低冲灌水,灌水不泡茶身,迅速出汤。
也可以用盖碗或是紫砂茶壶冲泡。用盖碗的优势是可以迅速出汤,防止含有物过多浸取,造成茶汤太浓产生“红烧酱油汤”。紫砂茶壶以其材料特性,其优势是有利于隔热保温、有利于升温,用于冲泡老熟茶可以使茶汤更加醇正。
普洱茶有以下好处:
1、喝菊花普洱茶的好处、经常性食用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时食用。
2、抗忽然转变:依据Salmonella试验发现,一组实验都显示,普洱茶比别的种茶系抗忽然转变更有效,基础知识上提示普洱茶比红茶和绿茶更具有抗癌发展前景。
3、促进代谢率:小青柑外果皮中便含有川陈皮素,有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶功效,是糖份基础代谢硫化促进剂。
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