留根泡法在洗茶以后茶具中里都是留有一部分茶汤，不容易将茶汤倒干，留和出的比例一般 为“出八留二”或是“出半留半”。等出汤以后在往壶里灌水，循环反复，一直到荼叶变浅为止。这时候能够开展闷泡（时间更长），在节奏感上应由浅入深，需记牢一个字“慢”。留根泡法和闷泡很合适冲泡普洱茶，可以非常好的将普洱茶的特点反映出去，还可以留出充裕的时间和空间让普洱茶的味道渐渐地产生，也就是说人们说的“茶熟香温”。
普洱茶的好处有哪些？
1、延缓衰老：荼叶中儿茶素类化合物具有延缓衰老的功效,云南大叶种茶带有儿茶素，总产值高过别的油茶树类型，延缓衰老功效好于别的茶系，此外，普洱熟茶在生产流程中，生物大分子多糖类化合物转化成了许多新的可溶单糖和低聚木糖，维生素C成倍增加，这类化合物对提高人体免疫系统的功效充分运用着主导作用，具备了养生健康塑形减肥、延年益寿的功效。
2、普洱茶中的适度的茶碱等黄酮醇类化合物能抑止肾小管的再消化,使尿中钠与氯离子含量提升。此外,她们又因能兴奋毛细管运动健身中枢神经,马上左心室肾毛细管,提高肾血流量,从而提高了肾小球的滤过率。这类有益排尿作用,可有效推动血尿酸的排出去。
3、普洱茶老树普洱茶生茶的好处：云南的都是也是古茶树，是全世界油茶树的先祖。灌木丛大叶种，树杆挺大，信阳毛尖，地下茎很深，且辐射范围广，云南的田地又十分极具各式各样稀缺微量元素。这道理比较简单，一棵大树一定比一棵小树苗能消化、储存很多土壤分层里面的微量元素，这导致老树普洱茶比其他茶系拥有更多种多样的微量元素，对人的身体有更高的营养元素。
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