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闽南铁观音的冲泡方法铁观音的冲泡技巧介绍

时间：2022-03-09 热度：

来源：信阳毛尖茶叶

编辑：信阳毛尖茶叶网

闽南铁观音的冲泡方法铁观音的冲泡技巧介绍建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也

闽南铁观音的冲泡方法铁观音的冲泡技巧介绍

建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。

闽南铁观音的冲泡方法

铁观音的冲泡方法有多少种，你知道吗？

1、铁观音一般不超出七道水，倘若春茶基础是五道，无显著的茶韵后归属于茶渣，铁观音并不是越长越好吃，茶韵回味无穷只能好茶叶特有，因此饮茶以新式茶为宜，且备好的铁观音有酸值，若久存则酸值渐丧失。

2、火煮泉水泡茶自来水极其注重，宋朝文学家苏轼是一个熟练茶艺的茶客，他小结泡茶的工作经验表示："活水还须活火烹"活煮甘泉，即用旺火来烧开壶中的天然山泉水，今日人们采用的是矿泉水。

闽南铁观音的冲泡方法

铁观音有以下药用作用：

1、口腔异味或抽烟过多造成发慌、恶心想吐能用铁观音漱口清洁并食用适当浓茶水来消除。

2、祛毒助消化去油腻感:郑道溪有感于安溪铁观音的久远历史时间，在原文中把安溪铁观音称之为茶文化家中的“百年老字号”。他阐述其品用使用价值的第一项，就是“可祛毒助消化除油”。文中说，茶被认可为人们最好是的保健饮品，早就在汉朝《神农本草经》中，总有“日遇七十二毒，得茶而解之”记述。进到20新世纪，生物学家又发觉荼叶中有一种叫黄酮类的化合物，具除菌祛毒功效。

下面是铁观音的忌讳介绍：

禁忌一、冲调時间太长：冲调時间长时间冲调時间太长，茶叶中的茶氨酸，类脂，芳馨事情等能够自动定位氧气瓶化，不仅汤色暗，味差，香低，错过了细心鉴别使用价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，蛋白等因氧气瓶化而减损，使汤色营养成分大大的降低；另外由于汤色闲置不用時间长时间，遭到四周围自然环境的环境污染，汤色中的微有性命的化学物质数量较多，很不环境卫生。

禁忌二、缺铁性贫血不适合喝铁观音：铁观音中带有很多的单宁酸，而单宁酸可与身体的含铁紧密结合形铁观音冲茶方式成不可溶盐,进而危害铁的消化吸收，使身体失去充足的含铁，毛尖价格，特别是在必须需注意的是，女士在生理期更不宜饮茶，在哪一段时间饮茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。铁观音中带有很多的单宁酸，而单宁酸可与身体的含铁紧密结合形铁观音冲茶方式成不可溶盐,进而危害铁的消化吸收，使身体失去充足的含铁，特别是在必须需注意的是，女士在生理期更不宜饮茶，在哪一段时间饮茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。