安溪铁观音的保存 铁观音的保存方法详细介绍
金秋十月，安溪铁观音秋茶迈入採摘佳期，本地茶农在茶山顶繁忙。金秋十月，安溪铁观音秋茶迈入採摘佳期，本地茶农在茶山顶繁忙。
铁观音的储存技巧如下：
1、一是干躁，二是超低温。这2个是最基础的标准。餐厅厨房这类易湿冷的地区是不宜置放铁观音的。
2、清香型白酒铁观音储存方式：清香型白酒铁观音是时下比较时兴的一种轻发醇铁观音茶叶，不宜长期性储存，提议一年内喝了它。为了确保香味可以具备优良纯鲜的味道，荼叶下手后一定要放进电冰箱冷冻层低温储存），一般常温状态的新鲜期一般只能一个月上下，春茶新鲜期大概是1月，秋茶略微长一些2月中间。正常情况下真空泵密封性的，冷冻状况放学冷藏1-2年，可是一年内最能品味到新鮮味儿。因而，提议一年内喝了它。
铁观音有以下几大好处：
1、口腔异味或抽烟过多造成发慌、恶心想吐能用铁观音漱口清洁并食用适当浓茶水来消除。
2、防止癌证：科学研究说明铁观音中儿茶素这类成分拥有较强的防癌变活性，能够抵御身体病变，另外，维他命成分能够使致癌物质中关键成分亚硝酸没法生成生成，针对预防癌证有很大的功效。
喝铁观音的负作用：
禁忌一、铁观音+现磨咖啡：铁观音中带有许多的咖啡碱，具备较强的缓解疲劳作用，而现磨咖啡中也带有很高的咖啡碱，二种一起服用时非常容易激动过多，特别是在是在临睡前食用，非常容易造成失眠症。
禁忌二、不喝隔夜茶:饮隔夜茶因隔夜茶時间太久，信阳毛尖茶，维生素已丧失，而且茶里的碳水化合物，糖原待会变为革兰阴性杆菌，黄曲霉菌蕃息的营养物质。以致于，隔夜茶因为置放時间太长，非常容易滋长一些病菌，对身心健康毫无疑问是有危害。
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