冲泡铁观音的方法视频 铁观音的冲泡方法技巧
铁观音茶面世至今，因其出色质量著名商标遐迩。铁观音出产地尧阳乡人香港、中国台湾及其柬埔寨、泰国、印度尼西亚、马来西亚运营茶行高达130多家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在马来西亚得到一等奖冠军。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（即泰国）得到一等奖金。1982年被商业部获评国优商品，位居全国性第一位。同一年国家经委授于安溪茶厂荣誉出品的“安溪凤山牌特等铁观音”以金质奖章的奖项。
铁观音的冲泡方法技巧有多少种，你知道吗？
1、应用陶制小壶、小盅(杯子)，先加开水烫热，随后在壶中装进非常於二分之一至三分之二壶容积的荼叶，冲以开水，。头两条茶水一般会被放弃，因荼叶初展，遛尘犹存，焦涩之味亦略重，不宜通道。这两条茶水会被用于温洗杯子，两条水以后，杯子也溫暖待承了。第三道开水冲进壶中，1至2分种后将汤色匀倾入小盅内。
2、平均气温低的那时候泡茶的解决方案：烫茶器，在泡以前，用开水蒸熏盖碗或温壶，信阳毛尖网，洗烫杯子等茶器；第一泡一定要洗茶，一方面能够让茶舒醒，另一方面能够提升茶器的溫度；每一泡的时间间隔不必过长，假如时间间隔较为长，能够用秒出的方法再洗（醒）一次茶。
铁观音的功效作用，你知道吗？
1、茶多酚，特别是在是茶多酚中儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑止动脉硬化。
2、预防虫牙：铁观音荼叶中的氯化物非常容易与门牙中的优质蛋白质紧密结合，在门牙表层产生一层氟化钙，具有耐酸碱抗龋的功效。不难看出，食用铁观音对未得虫牙的人有防止功效，对已得虫牙的人有疗效。
喝铁观音的副作用：
禁忌一、身患心肌梗塞、血压高、肠胃病、严重便秘、失眠症、精神衰弱、甲状腺亢进、贫血的人，喝浓茶相当于雪上加冰，会造成肠胃不适感。
禁忌二、单宁酸包括在餐后马上食用的茶中，它能与食材中的氨基酸和铁凝固，进而危害身体对氨基酸和铁的吸收。
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