西湖龙井保存浓香型西湖龙井的储存

时间：2022-03-09 热度：

编辑：信阳毛尖茶叶网

西湖龙井保存浓香型西湖龙井的储存假如说在明朝龙井茶还接近诸名茶中间得话，来到清朝，龙井茶则立身众名茶

西湖龙井保存浓香型西湖龙井的储存

假如说在明朝龙井茶还接近诸名茶中间得话，来到清朝，龙井茶则立身众名茶的前三甲了。清朝学家郝壹恣行考“茶之名者，毛尖价格，有浙之龙井，江北之芥片，闽之武夷云。”乾隆六次下江南，四次赶到龙井茶区收看荼叶采制，饮茶赋诗。胡公庙前的十八棵油茶树还封号为“御茶”。此后，龙井茶闻名中外，问茶者纷至沓来。近人徐珂称：“各省市胜产之绿茶叶，很少有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国时期期内，知名的龙井茶变成我国名茶居首。

以下是西湖龙井的储存方式：

1、荼叶要放到沒有异味的冷冻格，不能放到冷藏格；

2、石灰粉储藏法：传统式的家庭装储藏法一般选用石灰粉缸干躁法，具备优良的实际效果。炮制好的西湖龙井茶非常容易返潮霉变，立即用纸包装成0.5KG一包，放进最底层铺有小块石灰粉（未受潮风化层的石灰粉）的缸中盖章密封性个人收藏。储藏得法，约经0.5—1月后，西湖龙井茶的香味更为芳香浓香，味道更为鲜醇可口。维持干躁的西湖龙井茶储藏一年后仍能维持翠绿色、香高、醇美的质量。

西湖龙井保存

以下是西湖龙井的鉴别技巧：

1、闻香气：西湖龙井茶特色美食浓厚。西湖乡的茶农被形象化而栩栩如生地叙述为“（炒）豇豆香”，也被称作“兰花豆”。真实的“龙井茶”特别是在是独特而优秀的“石峰龙井茶”。不必升级水杯里的水。外盖将被“室息”十多分钟，味道就会显出。兰花豆的与众不同香气升高，而且还含有浅浅的纯蜂蜜清甜味。当水升级时，“香气”更为明显。假西湖龙井茶的味儿重量轻，味儿并不是兰花豆味。它是酿制后最非常容易表明的两三次。荼叶的优良香气一般更新鮮，具备欠佳香气的茶一般具备苦涩味或不光滑感。

2、购买西湖龙井茶时，最先要依据自身的必须，例如主要用途、经济发展整体实力和爱好等，随后根据下列程序流程开展感观鉴别。

西湖龙井的负作用：

1、餐后不必喝茶:龙井茶叶中带有单宁酸，终于可以与食材中蛋白和铁制产生凝结功效，进而危害身体对这些营养元素的消化吸收和吸收。

2、餐前不必喝茶:餐前喝茶得话会淡化人们的唾沫，使人们用餐的那时候尝不上食材的味儿，还会使人们的胃里对营养元素的吸收作用降低，不利蛋白的吸收和运用。