西湖龙井茶能保存多久 西湖龙井储存的好
早就在宋朝阶段,龙井茶区已基本产生经营规模,那时候灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“蓝天茶”和葛岭宝溪山产的“宝云茶”已列入供品。宋朝得道高僧辩才魔法师隐居故地,都是当初与苏轼等文学家在龙井狮峰山下寿圣寺品茗作诗的地方,苏轼有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞扬龙井茶,并手书“老龙井”等牌匾,迄今犹存寿圣寺胡公庙、十八棵御花卉园中狮峰山脚的悬岩上。
西湖龙井的保存方法
1、超低温存储法:西湖龙井茶往往有奇妙的健康养生作用,根本原因是西湖龙井茶中带有多种多样对身体合理的成分。可是这种成份在温度稍高的状况下就非常容易产生反映被溶掉。因此西湖龙井茶在储存时一定要减少温度,一直西湖龙井茶中的营养元素被溶解,那样才可以维持西湖龙井茶的色、香、味等质量。早已要科学研究算出,西湖龙井茶的最好储存温度在0°C~10°C。将荼叶存储的自然环境维持在5℃下列,也就是说应用冷库或速冻冷库储存荼叶,若为家中贮藏则可应用电冰箱,此方法应留意:储存期六个月之内者,冷冻温度以保持0~5℃最经济发展合理;贮藏期超出大半年者,以冷藏(-10℃至-18℃)最佳。荼叶非常容易吸咐异味和水份,因此储存西湖龙井茶叶的冷柜一定要常常清理,不可以有异味。假如有标准,能够专业辟出一部分冷冻盒专业用于储存西湖龙井茶叶。最好是能够在西湖龙井茶叶的包装袋子套着上运动外套1~2层聚乙烯塑料袋。冷冻(冷藏)库位之气体循环系统优良,以达制冷实际效果。一次选购过多荼叶时,应先予包包(罐)散装,再放进冷冻(冻)表中,每一次取下需要冲调量,不适合将同一包茶不断冷藏、解除冻结。由冷冻(冷藏)库位取下荼叶时,先要让茶罐里荼叶温度回暖至与室内温度相仿,才可取下荼叶,不然骤予开启茶罐,荼叶非常容易冷凝水气而提升水分含量,使未泡完之荼叶加快劣变。
2、电冰箱:将荼叶装进塑料袋中储存,放在电冰箱冷藏室,这一方式储存時间长,实际效果最好是。可是要留意塑料袋密封要牢实,要不然绿茶叶质量非常容易毁坏。
西湖龙井最好如何辨别好坏?
1、看茶汤颜色:真品的荼叶冲调的茶汤颜色是浅黄绿的的回应色,不带一切残渣。色泽很美。荼叶泡发后也能够看见叶底葱绿且形状匀称,和刚採摘出来的类似。
2、香气特点:香气是荼叶冲调后随水蒸气蒸发出去的味道,由多种多样芬芳化学物质综合性构成的。高級西湖龙井茶含有鲜纯的嫩香,香气清醇长久。
西湖龙井的几种害处:
1、精神衰弱慎饮茶:荼叶中的咖啡碱有激动中枢神经的功效,精神衰弱饮浓茶,特别是在是中午和夜里,就会造成失眠症,加剧病况,能够在大白天的早上及下午各饮一次茶,在早上何不饮花草茶,下午饮绿茶叶,夜里不饮茶。那样,病人会大白天情绪高涨,晚间静气温馨,能够尽早入眠。
2、孕妈妈和哺乳期间不可喝茶。特别是在是不可以喝浓茶,信阳毛尖网,由于哺乳期间的那时候,茶中的咖啡碱会进到到孕妈,小孩吃奶的那时候就会进到到小孩的人体,进而使小朋友们造成激动,在晚上不睡觉或是非常容易哭闹。
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