[普洱泡茶方法]
一、普洱泡茶准备:
1.普洱泡茶水和水温:选择矿泉水或纯净水，水温最好为90～100℃开水。
2.茶的数量:用茶刀轻轻撬开茶饼(沱，砖)层。茶叶的数量可以根据饮茶者的数量来确定。如果人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶:将茶放入茶壶中，然后倒入热水(除了醒茶之外，它还具有提高茶清晰度的作用)并倒出。
二。普洱泡茶设备
(1)陶罐:较大的茶具适合冲泡普洱茶，以更好地展示普洱茶的颜色、香气、味道和其他品质特征。
(2)紫砂茶壶:紫砂茶壶的通风*和保温*也可用作冲泡普洱茶叶的容器。
(3)碗盖杯:碗盖优雅方便，可视为冲泡普洱茶叶的器皿。
提示:最好使用更大的透明玻璃。对于初学者来说，最好用玻璃杯或带盖的碗来冲泡。
三。普洱茶叶
冲泡普洱茶时，倒茶量与饮茶习惯、冲泡方法和茶的个性有着密切的关系，且变化多端。就云南人群的饮用习惯而言，当采用保根浸泡法冲泡正常品质的茶时，茶量与水质的比值一般为1:40或1:45。如果采用“功夫”冲泡法，可以适当增加茶的用量，并通过控制冲泡节奏来调节茶汤的浓度。就茶叶质量而言，倒的茶叶量也各不相同。例如熟茶和陈茶可以适当增加，生茶和鲜茶可以适当减少等。
四.冲泡普洱茶
普洱的茶叶必须先用热水冲泡，这叫做“洗茶”。“冲茶”的概念出现在明代，在《茶谱》(明代)中有这样的说法，"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于普洱茶来说，“洗茶”是一个必不可少的过程。因为大多数普洱茶都隔一年甚至几年后饮用。应注意“洗茶”过程中的节奏，以防止重复“洗茶”或长期“洗茶”高温，并减少茶味流失。冲泡普洱茶时应选择大胃壶，因为普洱茶的浓度很高。大胃锅可以避免浓茶汤。应该选择陶器和紫砂制成的罐子。第二次后的色调选择可根据个人喜好决定。普洱的茶也可以是冷饮。
1.准备:准备好茶具和普洱吨茶叶。
2.温水壶和洗涤用具:将沸腾的清水放入茶具中，主要起到温水壶温杯子的作用，同时洗涤用具。
3.倒茶:小心地将普洱茶叶放入壶中。
4.茶润:将开水放入壶中，快速倒出，将茶唤醒。
5.泡茶:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、闷茶:倒入开水后，合上盖子闷约5秒钟，立即到达。
7.汤滤出:汤滤出后，将茶放在茶海中过滤茶汤中的碎茶。
8.茶叶分配:壶中的茶叶现在在公平的杯子中过滤，同时保持茶汤均匀，然后分别在分入小杯。
五、普洱茶水温
掌握水温在展示茶叶品质方面发挥着重要作用。高温有利于茶香的扩散和快速浸出。不过，高温也很容易打破苦味，烧一些高档茶。水温因茶而异。例如，蛋糕和砖茶、紧压茶和陈茶粗料适合于沸水冲泡。高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。冲泡一些高档的新鲜绿茶时，除了直接降低温外，还可以通过不加锅盖或高沸水冲洗来降低温的水，从而避免烫茶造成的"水闷气"。
六、普洱泡茶时间
控制冲泡时间的目的是充分、准确地展现茶叶的香气和口感。由于云南普洱茶叶加工工艺和原料选择的特殊性，确定了冲泡方法和冲泡时间。陈茶，生茶冲泡时间长，鲜茶和嫩茶冲泡时间短；人工揉捻泡茶时间长，机械揉捻泡茶时间短。沏浓茶需要很长时间，信阳毛尖茶，沏散茶需要很短时间。
七、普洱饮茶技巧
普洱的茶可以干净饮用，也可以混合饮用。印青指的是没有任何辅料的酿造，通常在汉族混合饮用是指在茶叶中添加辅料，主要见于香港和台湾，例如香港在普洱茶叶中添加菊花、枸杞、西洋参等保健食品。
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