当归可能会有很多人不清楚这味中草药材，它的别称干归、金当归、当归身等。关键生产制造于甘肃省南边，次之是云南省、四川、陕西省等地域。那麼当归中药的功效与作用有哪些呢？当归的食用方法有什么?下面大家一起来看看吧。
当归中药的功效与作用1、益气养血和血：
当归既能益气养血，又能和血，柔肝有动，信阳毛尖网，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用气血两虚造成的各种症状。
①滋补心力，用于各种原因造成的心血虚，症见心悸怔忡，睡眠质量差，晕眩记忆减退，面白素淡，舌嘴唇颜色淡等，用当归专补心力，感受血养，诸症自除，一般要用当归补血汤，可与熟地、赤芍、阿胶糕、鸡血藤手镯等药适用。
②清肝活血，用于肝血虚证，多因失血过多，或病久耗损，或脾胃虚寒、化元不够，或脾经亏本，精不融血，症碰面白素淡，爪甲变枯脆薄，唇甲色淡，晕眩耳吗，夜寐梦多，目昏头晕眼花，妇女例假量少或停经等，可与赤芍、熟地、枸杞、桑椹子等药合用。
2、补血补气调理月经：
用于心肝血虚，症见月经失调，量混色淡，体质虚弱，可与羌活、熟地、紫丹参、赤芍、高丽参、焦白术、淮山药等同于用;若上症腹疼血小有块者，为气血两虚血淤，可与上边加活血化瘀理气药，如香附、乌药等;若上症兼具气血两虚头疼者，可与黄芩、羌活、白芍同用。
3、活血化瘀止痛：
用于跌打、痈疽疮疡、风湿病痹痛及经产血滞腹疼等证，常与乳香、没药或桃仁、玫瑰花、炮山甲等同用。
4、促进消化
用于气血两虚肠燥严重便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻粉等同用。
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第一：当归黄芪茶
将当归与黄芩二种中草药材准备好，随后一起用沸水冲调，还可以放进锅中煎制。这二种中药材是可以混和使用的，而且还具备提升彼此的功效作用，有很好的益气补血功效。如果是一些气血虚或是缺铁性贫血的病人，服用当归黄芪茶是一个非常好的选择。但是必须留意的是，女士在月经期不宜服用，另外发烧感冒期也最好不要服用。
第二：当归首乌鸡肉汤
原材料：当归、首乌、鸡肉、枸杞、姜蒜、食用盐。
作法：将鸡肉洗干净以后切片，接着和别的三种中草药材一起放进锅中，添加适量的冷水烧煮;直到鸡肉熟烂以后添加食用盐、姜蒜，那样就可以出锅食用了。
根据以上的详细介绍大伙儿是不是对当归中药的功效与作用拥有大量的了解了呢？当归能够补血补气、活血化瘀、促进消化、调理月经等，因此经服用当归对身体是有益处的。网编也详细介绍了当归的食用方法，大伙儿可以尝试一下哦。
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