茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、祛痛风、防辐射、缓衰老等作用。
艾茶是茶品中的一种，有“苦中上品，养生佳品”之称。古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，健康茶饮成为了风靡全球的时尚养生品。
艾草茶含矿物质10.13%、脂肪2.59%、蛋白质25.85%以及维生素A、B1、B2、C等。据古代医学典籍和现代大量药物研究证明，艾叶茶具有驱寒祛湿、养阳补虚、益气排毒、温经活血、利水消肿等功效。艾叶茶是以艾叶作为原料的保健茶，茶叶的口感，信阳毛尖网，且保留了艾草的药性，能起到更好的保健效果。
富含微量元素“硒”
艾叶富含微量元素“硒”，因此艾草茶属于富硒茶；每公斤艾茶硒含量3毫克，硒含量是公认抗癌植物芦荟的10倍。
硒的六大作用：
1.抗氧化，抗衰老
2.保护，修复细胞
3.提高红细胞的携氧能力
4.提高人体免疫力
5.解毒，排毒，抗污染
6.防癌，抗癌
硒作为天然解毒剂、抗氧化剂，既控制多种致癌物质的致癌作用，又能及时清理自由基使其不能损坏细胞膜结构而趋向癌变，硒起着"清道夫"的作用。
富含叶绿素
艾叶富含的叶绿素，可提高肠胃与肝脏机能，也大幅提高造血与解毒功能。此外，叶绿素能直接溶于血液中的毒素，达到中和解毒效果。因此，艾草有益于各种慢性疾病，尤其在肠胃病、高血压效果更显著。
“叶绿素”有以下作用
1.抗过敏作用
2.预防与改善贫血效果
3.杀菌作用
4.提升免疫力
5.降低胆固醇效果
排毒力中最出名的锗，其实也是叶绿素。
此外，艾叶茶也含有吸附、代谢借由各种管道被人体吸收的戴奥辛物质与有害矿物质等的解毒作用。
艾叶茶还能够有效的增强人体内的网状内皮细胞的一些吞噬作用。所以，艾叶茶能够有效的提高人体的抵抗能力。艾叶茶还能够对人体的心血管系统以及内分泌系统形成明显的影响。
艾叶茶的饮用方法：
1、使用玻璃茶具、陶瓷茶具为好。
2、取适量茶叶（一般为2-3克）放入茶壶，用沸水冲泡。
3、首汤15-30秒即可出水，以后依次延长浸泡时间，但要避免久浸，可连续冲泡4-6次左右。
4、在茶水中加适量蜂蜜或者冰糖调饮可以提升口感并且防止上火，加红糖调饮可以补气血。
5、夏天还可以配伍生姜、红糖、大枣一起喝，效果更好，这时艾草茶只需放入1克。
艾叶茶适宜人群
1、宫寒、痛经、手凉脚凉、畏寒怕冷的女士。
2、阳气不足、萎靡不振的人群
3、湿气重、头昏头重、四肢酸懒、舌苔厚腻、大便溏泻粘滞不成型、脘腹胀满、身体虚胖人群
4、脾胃虚寒、胃满腹胀、嗝逆等消化系统不适的人群。
5.、适宜患有风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘的人喝。
艾叶茶不适合品饮人群：
1、妊娠期女士禁用。
2、阴虚血热尤其是有心胸烦热、口干咽燥，神烦气粗，尿黄便干等症状者易出现上火的情况，应慎用或者少用。
随着艾茶被越来越多的人所喜爱，御冰台持古法工艺研制出香醇回甘的蕲艾茶，以其健康的特质，独特的口感，逐渐被喜爱养生的人们替代传统茶叶。
蕲艾，湖北省蕲春县特产，中国国家地理标志产品，北纬30°独特的地理位置及水土气候，使得这里生长的艾草植株特别地高大，能达到2米以上，蕲艾叶油及总黄酮等各种药用微量元素含量均高于其他地区的艾叶。(可搜索“蕲艾”查阅更多资料）
御冰台精选蕲艾中的上品九尖蕲艾叶，在长势最旺盛的季节采摘成叶（很多市面上的艾叶茶采用的是叶尖，这样的艾叶药用物质较低），采用脱水杀酶等制茶工艺处理后炒制，茶香醇厚，去除了苦味、涩味，同时保留了艾叶的药性，茶叶的口感，在喝茶的过程中养生，驱寒暖胃，潜移默化地改变人体体质。
御冰台蕲艾茶的作用驱寒祛湿——能很好地将体内寒湿排出体外，缓解消除寒湿引起的病症。
养阳补虚——为人体补充阳气，改善阳虚体质，增强人体免疫力效果显著。
益气排毒——补元气、养胃清肠，舒张血管，排除体内的毒素，减少肝肾负担。
温经活血——对于女性虚寒不孕、月经不调、经冷腹痛，有显著功效。
利水消肿——促进人体多余水分排出，消除身体浮肿。
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