适合绿茶和红茶的人群
1.适合饮用绿茶的人群：适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物的过量食用和醉酒者。长期吸烟和饮酒过多，发烧，口渴，头痛，视力模糊，排尿困难和吃太多的奶制品也适合食用。
2、适合喝红茶：老年人，虚寒体质，应喝红茶。适用于胃寒和胃虚者。适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、过量食用油腻食物和酗酒的人。
饮用红茶和绿茶的最佳季节
1.夏天喝绿茶
夏天很热，太阳火辣辣的。人们汗流浃背。人们消耗大量体力，情绪低落。此时品尝绿茶更好。由于绿茶属未发酵茶，属寒性，故“寒能清热”，故清火生津止渴，消食化痰，具有促进口腔和轻度胃溃疡愈合的作用。
此外，它还含有高营养成分，具有降血脂和预防血管硬化的药用价值。冲泡后，茶色清澈，清香爽口。夏季每日饮用，清热消暑，强身健体。绿茶中的珍品是狮峰，杭州，浙江，的龙井茶，色泽翠绿，毛尖价格，香气宜人。被誉为“江苏，太湖中国".碧螺春的绿茶领袖”，茶色深褐色，绿色，嫩，香气浓郁。毛峰，黄山，安徽，有一种茶的清香。
冲泡绿茶时，直接在90下浸泡。对于高档绿茶和精致名茶来说，芽和叶都是嫩的，香气大多是低沸点的芳香。它可以用80的开水冲泡。冲泡时，不需要盖上杯盖，以免产生闷热的空气，影响茶汤的新鲜度。
2.冬天喝红茶
冬天，天寒地冻，万物休眠，寒邪袭人，人体生理机能衰退，阳气衰弱。中医认为：“冬天时，万物的生命力都被隐藏起来，人体的生理活动都处于抑制状态。保持健康的方法是御寒保暖。”因此，红茶是冬天喝茶的上品。
红茶甜而温，能滋养人体的阳。红茶富含蛋白质和糖，可以加热腹部，增强人体的抗寒能力，还有助于消化和脱脂。红茶也被称为完全发酵茶，因为它在加工过程中完全发酵，氧化茶的单宁。新鲜茶叶经氧化后形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶黄素。这些色素中的一部分溶解在水中，然后冲制成红茶汤。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。泡红茶应该用刚煮好的水，用杯子盖好，以免释放香味。英国人通常有喝“下午茶”的习惯。他们经常混合来自祁红和印度，的红茶，并加入牛奶和砂糖饮用。在我国的一些地方，人们还习惯于在红茶中添加糖、牛奶和芝麻来饮用，这不仅可以使腹部发热，还可以增加营养和强身健体。
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