小青柑经抑制加工工艺的不一样，分成普洱茶饼、沱茶、砖茶等，沱茶是一种做成锥体窝头状的普洱散茶，沱茶从表面看起来圆吐司面包，从下边看起来薄壁碗，正中间下凹，极具特点。那麼普洱沱茶的作用与功效有什么呢？
沱茶是云南省茶叶中的传统式产品，有悠久的历史，古时候便享有盛誉，早在明朝万历年间的《滇略》一书里就会有记述:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据材料记述，形近颠倒碗状的云南省沱茶定形生产制造现有六十多年，其特异性的样子和优质的质量早就为大家熟识，蜚声全球。1986年，云南省下关茶厂的100克普洱沱茶曾喜获巴黎金鸡百花奖。
1、降血脂
普洱沱茶中的曲菌，带有少量脂肪溶解酵的脂肪鋂，这对脂肪溶解具备效应。
在奥尔赛营养成分生理学试验室用2组白鼠开展试验，一组用一般食材饲养，一组用含有碳水化合物饲养，2组都另外添加沱茶汁。九星期过后，血液化验結果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。长期性饮用沱茶的人员，信阳毛尖的功效，40%之上有些人同水平的体重下降、脂肪基础代谢等显著功效，年纪在40至50的病案实际效果更明显。
2、降低胆固醇
荷兰医生专家历经临床实验确认，普洱沱茶有抗碳水化合物神效。日饮三杯，可使血夜中的脂肪降低22%。据推断，沱茶中一种或多种不祥化学物质，在水中融解后有推动基础代谢，它降低碳水化合物的实际效果则与功效不错的降血脂药物安妥明类似，且长期性饮用没什么副作用。
3、牢固牙
茶叶中含氟量较高，长期性饮用普洱沱茶对防止蛀齿，保护牙齿、坚齿，全是有利的。
4、防电磁辐射
茶叶中的脂多糖具备防电磁辐射作用，消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。
5、防口腔有异味
茶叶中常含的丹宁酸具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，进而合理地避免口腔有异味。
6、益寿延年
茶叶中营养元素锰、锌、硒，维C、p、e及茶氨酸类化合物，能消除氧自由基，抑止脂质过氧化，因此常常饮沱茶确定有一定益寿延年之功。
7、清目
茶叶中的维C等成份，能降低双眼结晶浑浊度，常常饮沱茶，对降低眼病、保护视力清目均有积极主动的功效。
8、养肝
茶叶中维他命k的成分约1克成茶300～500标准单位，维他命k可推动肝部生成凝血功能素
9、降血脂
茶叶中几类含糖量的一氧化氮合酶和茶叶脂类双组分中的二苯胺，具备降血脂的作用，饮沱茶还能治疗糖尿病患者。
10、降低血脂
在克雷泰伊的莫道尔医院门诊给20位血夜脂肪过多的患者，一天喝三碗普洱沱茶，一个月后，发觉患者血夜中的脂肪基本上降低了四分之一，而饮一样总数的其他茶的患者血夜脂肪则无转变。
11、抑止心脑血管疾病
茶氨酸，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原降低，凝血功能变清，进而抑止主动脉粥样硬化。
12、延缓衰老、抗氧化性
茶中维他命e是一种抗氧剂，能够阻拦身体中脂类的过氧化物全过程，因而具备延缓衰老的效用。白牡丹茶的黄酮类成分也很高，而黄酮类具备很强的抗氧化性实际效果。
普洱沱茶的作用与功效是可到脂减肥瘦身、助消化健胃消食、安神助眠、美容护肤、延缓衰老、消除口腔有异味、爱牙护齿、降低血糖和碳水化合物、防电磁辐射等。除这种作用外，经当代科研，小青柑也有降血压、缓解烟毒、缓解重金属超标、防止严重便秘、等作用。长期性适当适度的饮用有利于身心健康。
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