龙井坐落于杭州西湖之西翁家山的西北麓。龙井本名龙泓，魏晋葛洪曾再此炼药。龙井是一个环形的泉池，旱灾不涸，古代人认为此泉与海互通，在其中有龙，因称龙井。离龙井500米长的落晖坞有龙井寺，别名老龙井，建立于五代后汉乾佑二年(949年)，初名爱国看经院。宋朝时更名寿圣院。宋代时又改叫广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才转移至井畔，现寺已废，僻为茶社。那大家知道龙井茶的作用和功效都有哪些吗？我们一起来了解一些吧。
1、滋阴降火，醒神益思，助消化化腻，消肿祛毒。
2、抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质含水量、抑止心率升高、抑止血细胞凝集反应、抑菌、抗物质皮肤过敏。
龙井茶的作用：1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。
2、有利排尿作用：茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿作用，用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿作用能医治亚急性黄疸型肝炎。
3、清脑解痉作用：咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，加快新陈代谢，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。
4、抑止心肌梗塞作用：茶叶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的作用。因此常常喝茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、抑菌、抗菌作用：茶中的茶氨酸和单宁酸作用于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破皮，信阳毛尖的功效，用浓茶水清洗伤处，有消肿除菌作用。口腔科炎症、破溃、咽喉疼痛，用茶叶来医治，也是一定功效。
6、减肥瘦身作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质，能调整脂肪分解，尤其是乌龙对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解作用。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖，因此喝茶能减肥瘦身。
7、防虫牙作用：茶中带有氟，氟电离与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，就象给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
8、抑止肿瘤细胞作用：据报导，茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌作用，作用极强的有牡荆碱、桑黑色素和儿茶素。
龙井茶的作用和功效大家都了解了吗？今天有关龙井茶的内容就介绍到这里了，希望大家喜欢。
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