铁观音是乌龙茶的一种。铁观音在普通人家里并不常见。铁观音是一种珍贵的茶。它的冲泡方法也很讲究,那么你知道长期喝铁观音茶的功效与作用是什么吗?铁观音能减肥吗?你真的想知道答案吗?想知道就一起来看看吧。
长期喝铁观音茶的功效与作用是什么第一、提神益思
铁观音能提神醒脑,作用主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维、提高效率的作用。因此,喝茶后,可以打破睡眠,提神醒脑,解闷,清脑,毛尖茶,提高思维,显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时,安溪铁观音含有多酚等化合物,抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。
二、清热降火
茶是降温的好饮料。
第三、杀菌止痢
铁观音在安溪民间早就被用来治疗痢疾和胃痛。在中国古代医书中,有许多用茶治疗细菌性痢疾、痢疾、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。为什么铁观音能起到杀菌止痢的作用?主要是茶多酚类化合物。茶多酚进入胃肠道后,可以放松肠道的紧张功能,缓解肠道运动;同时还能凝结肠道蛋白质,因为细菌是由蛋白质组成的。茶多酚遇到细菌蛋白后,细菌立即死亡,起到保护胃肠粘膜的作用,因此具有治疗肠炎的作用。
第四、醒酒敌烟
茶能使人清醒,能与香烟作斗争,这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明有一句名言“就像喝醉了需要茶一样”,说明我们的人民早就认识到喝茶解酒的功效。古人常“以酒浇愁”,“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了,想起白居易有“六班茶”解酒,就派人去送物换茶醒酒,被后人作为关于茶的名篇流传下来。酒的主要成分是酒精,一杯酒含酒精10%~70%。而铁观音茶多酚和乙醇(酒的主要成分)可以互相抵消,所以喝茶可以解酒。
铁观音既能醒酒,又能戒烟。铁观音含有酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀并排出体外。同时,铁观音中的咖啡因可以改善肝脏中药物的代谢,促进血液循环,从小就从人体血液中排出尼古丁,从而减少和消除尼古丁带来的副作用。当然,这种作用不仅仅是咖啡因的单一作用,而是与茶多酚、维生素C等成分协同作用的结果。
第五、减肥美容
肥胖的主要原因是人体内的胆固醇和脂肪过高,使人发胖。铁观音含有大量的茶多酚等物质,能加速人体内胆固醇的排泄,同时抑制人体内负责脂类分解的酶类活性,使脂类物质难以分解,没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。
第六、抗衰老
国内外的科学研究和治疗表明,人体衰老的罪魁祸首自由基能够过度氧化人体内的不饱和脂肪酸。所以,为了延缓衰老速度,最好的办法就是清除自由基,降低过氧化速度,让细胞正常生长,长寿。铁观音茶中的某些成分可以清除自由基,从而抗衰老。
七、防癌抗癌
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。研究表明,铁观音中的儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性,能抵抗人体癌变。其他科学家在确认铁观音抗突变的研究中认为,铁观音茶多酚是这种作用的主要活性成分;在化学致癌作用的研究中,肯定了铁观音茶多酚的抗癌作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E可以阻断亚硝胺的合成,对癌症的防治有很大作用。现在喝茶可以防癌,这是世界公认的,铁观音是茶中防癌效果最好的。
八、糖尿病的防治
铁观音茶中的咖啡因可以放松血管,加快呼吸,降低血脂,对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的防治作用。糖尿病的主要原因是体内缺少多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等。,导致糖代谢紊乱,体内血糖急剧升高,新陈代谢减弱。经常喝茶可以及时补充人体内的各种成分,从而预防糖尿病。
九、龋齿的防治
众所周知,牙膏含有氟,对保护牙齿起着必不可少的作用,茶也含有氟。喝茶可以保护牙齿,中国古代早就用了。宋代苏东坡在《茶论》中说:“浓茶含漱,既能生厌,又能健齿消烟。”根据现代科学分析,铁观音含氟量丰富,而普通食物含氟量很少。铁观音中约40%~80%的氟化物溶解在开水中,容易与牙齿中的钙结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到抗酸、防龋的作用。同时,经常用铁观音漱口也能达到去除口腔异味的效果。
十、抗动脉硬化
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